28 September 2018
Category: Sin categoría
28 September 2018,
 0

El dimarts 16 d’octubre Auditar Calidad Consultores organitza les VIII Jornades de Qualitat i Seguretat Alimentària al BCIN, amb el lema Innovant en Qualitat i Seguretat Alimentària. De 9 a 14,15 h. 

Fabián Ruiz, director d’Analiza Calidad Barcelona presentarà la jornada que comptarà amb 7 ponències:

Eduardo Valdezate de Foss Ibérica “Comparació entre mètodes analítics per a garantir la seguretat  alimentària”.

Joan Quílez d’Europastry “L’empresa de la bolleria enfront el frau alimentari”.

Elena Garea de Calidad Pascual “El paper dels làctics  en el Pla de col·laboració per a la millora de la composició”.

Luis María Gallego, director general del Grupo Analiza Calidad “Control d’al·lèrgens en la indústria alimentària, legislació i mètodes d’anàlisis”. 

Victòria Castell de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària “Anàlisis de les alertes alimentàries com a base de millora de la seguretat alimentària”.

Juan Ramon Ortiz de Microplanet Laboratorios “Aplicacions de l’ATP per al control microbiològic en la indústria alimentària”.

Ana Hernández i Husam Dabbagh de Fruselva “Innovació en la transformació de productes vegetals”. 

Per a més informació i inscripcions: tel 947041479 o  marketing@analizacalidad.com